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台南永康美食-洪家牛肉麵乾拌排骨麵  70元這是我點的，我不吃牛肉，但有喝牛肉湯。這次點乾拌排骨麵來嚐看看我愛上面那塊排骨，沒有裹粉(我猜啦)且還不油。完全合我味。這是好友”惠”點的原汁牛肉湯麵　60元她說今天吃不太下，所以點湯麵。約在這她才說已來過Ｎ次，因離公司很近。喝了一口湯，還滿濃郁的。下次來也要點這來嚐看看！酸菜涼拌海帶 20元  豬耳朵 35元呵~我一定要推那涼拌海帶，實在太合味，夠酸且好入味。這盤幾乎都是我一人吃光。綜合魯味 泡菜也很好吃，那豆干更是好吃我們二人又是飽飽的一餐　吃得好撐還有賣手工布丁　每天只限50顆，一顆25元 下次再訪，想要買一盒8個回來.小姪子應會很愛吧點菜單這是認識不久的朋友家裡開的店，剛好跟”惠”約吃飯，加上她超愛吃麵食那就約在”洪家牛肉麵”，那天去時已快2點了，生意很好。環境很乾淨及明亮，惠說她來好多次。還特地帶她家人來用餐過最近常會在這區活動，再訪時就要點個牛肉麵，來品嚐看看 當然要找個有吃牛肉麵的人一起去囉！ 那個牛肉湯麵就留個我點吧~洪家牛肉麵　地址:台南縣永康市華興街 121號  電話:06-3130666 回鍋:那是一定要的.